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20220430 - UrSt Hochzeit Amber

Brauprotokoll

Braubeginn: 12:37 Uhr


Erhitzen auf 47°C
Einmaischen:


Erhitzen auf 57°C
EiweiĂźrast:
Erhitzen auf 63°C
Maltoserast:
Erhitzen auf 72°C
Verzuckerung:
Erhitzen auf 78°C
Abmaischen:
Läutern
Erhitzen auf 100°C